Mezzo pollo con panna aromatizata

1.Predete il vostro pollo spezzato e spennelatelo con dell’ olio evo all’ rosmarino.
2.Dopo di che fatelo rosolare in una padella antiaderente e a circa metà cottura sfumatelo con del brodo vegetale preparato in precedenza (Per il brodo vegetale:acqua,sedano,carota,cipolla e una patata)
3. Nel frattempo in un pentolino aromatizate la panna con l’ erba cipollina.
4.Terminate entrambi le cotture impiattate e servite, glassando il pollo spezzato con la salsa di panna aromatizata.