TORTINO DAL CUORE DI CIOCCOLATO AROMATIZZATO ALL’ARANCIA
Ebbene si, l’aria inizia a rinfrescare! Quale modo migliore per trascorrere un pomeriggio diverso?
C’è solo un dolce che può mettere tutti d’accordo: il tortino dal cuore di cioccolato morbido all’arancia! E’ il dessert al cucchiaio che rende un momento di pausa una vera coccola.
Ingredienti
- 1arancia
- 150 gcioccolato fondente a pezzettoni
- 150 gburro o olio
- 100 gzucchero
- 3uova
- 40 gfarina
Preparazione
Per preparare il tortino dal cuore di cioccolato segui la ricetta passo passo.
Grattugiate la scorza dell’arancia e mettetela da parte.
Tritate il cioccolato fondente e unitelo in un pentolino insieme al burro (oppure olio di semi), fatelo sciogliere qualche minuto. Lasciate raffreddare il composto e incorporate le uova, la farina e la scorza grattugiata dell’arancia, amalgamate per un paio di minuti.
Suddividete il composto in sei stampini imburrati, avendo cura di versare 3 quarti per stampino. Riponeteli in freezer per almeno un’ora se non dovete cuocerli subito, altrimenti potete lasciarli in freezer e utilizzarli in un secondo momento.
Cuocete in forno già caldo a 220 gradi per 15 minuti esatti, non esagerate altrimenti si cuoceranno anche all’interno.
Capovolgete gli stampini nei piattini cospargendoli di zucchero a velo. Servite subito il vostro tortino dal cuore di cioccolato ben caldo e al centro uscirà un magnifico cioccolato liquido fondente aromatizzato all’arancia. Se preferite accompagnateli con fette di arancia caramellata.
