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Sapori e Dintorni GS

Giuliana Seminara

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Categoria: ARTICOLI

PESTI FATTI IN CASA

PESTI FATTI IN CASA

Scritto il 9 Maggio 20219 Maggio 2021
Pubblicato inARTICOLI , PRIMI PIATTI
sapori e dintorni
Raccolta di pesti fatti in casa, ottimi condimenti per preparare dei velocissimi primi piatti o dei cremosi condimenti da gustare…
FRITTO MISTO DEL SUD

FRITTO MISTO DEL SUD

Scritto il 1 Gennaio 202110 Maggio 2021
Pubblicato inARTICOLI , DINTORNI , SECONDI PIATTI
sapori e dintorni
Una prelibatezza, un secondo ricco, apprezzato da tutti, grandi e piccini: gamberi, anelli di calamari e pesciolini croccanti, accompagnati da…
LA MARINATURA…che cos’è? a cosa serve?

LA MARINATURA…che cos’è? a cosa serve?

Scritto il 20 Settembre 202010 Maggio 2021
Pubblicato inARTICOLI , SECONDI PIATTI
sapori e dintorni
Tutto ciò che devi sapere sulla marinatura della carne. Notizie utili, consigli e ricette per ottenere una marinatura perfetta.
* LIEVITATI * tutto quello che devi sapere sulla panificazione

* LIEVITATI * tutto quello che devi sapere sulla panificazione

Scritto il 7 Agosto 202012 Settembre 2020
Pubblicato inARTICOLI , LIEVITATI
sapori e dintorni
Quella del pane è una storia molto molto antica. Ho pensato di racchiudere qui tutte le notizie utili per chi…
RICONOSCERE E CUCINARE I CAFALOPODI

RICONOSCERE E CUCINARE I CAFALOPODI

Scritto il 19 Luglio 202027 Luglio 2020
Pubblicato inARTICOLI , DINTORNI
sapori e dintorni
Calamari, totani, moscardini, seppie e polpi veraci. Quante sono le specie di cefalopodi che finiscono sulle nostre tavole.Curiosità e ricette.
TRIONFO DI ZUCCHINE, raccolta di ricette con le zucchine

TRIONFO DI ZUCCHINE, raccolta di ricette con le zucchine

Scritto il 24 Giugno 202010 Maggio 2021
Pubblicato inANTIPASTI , ARTICOLI , CONTORNI
sapori e dintorni
Protagonisti della stagione estiva, versatili, genuine e fantasiose in cucina. Scopri i tanti modi di preparazione di questi favolosi ortaggi.
“PIPI E PRUPPI” polpo e peperoni alla calabrese

“PIPI E PRUPPI” polpo e peperoni alla calabrese

Scritto il 24 Giugno 202010 Maggio 2021
Pubblicato inANTIPASTI , ARTICOLI , CONTORNI , DINTORNI
sapori e dintorni
Il polpo con i peperoni è un piatto molto ricercato sulle tavole calabresi.Questa che vi propongo è una ricetta appetitosa…
LA “SAUZA” CALABRESE  analogie e differenze nella sua tradizione

LA “SAUZA” CALABRESE analogie e differenze nella sua tradizione

Scritto il 8 Maggio 202027 Luglio 2020
Pubblicato inANTIPASTI , ARTICOLI , CONTORNI , DINTORNI
sapori e dintorni
La cucina calabrese è rinomata per i suoi sapori forti e decisi. La “sauza” rientra fra questi sapori e tra…
UN BORGO AFFACCIATO SUL MARE, Fiumefreddo Bruzio (Cs)

UN BORGO AFFACCIATO SUL MARE, Fiumefreddo Bruzio (Cs)

Scritto il 23 Febbraio 202010 Maggio 2021
Pubblicato inARTICOLI , DINTORNI
sapori e dintorni
Fiumefreddo Bruzio, un paesino in provincia di Cosenza, affacciato sul Mar Tirreno, annoverato fra i "borghi più belli d’Italia".
GATEAU DI PATATE  morbidissimo

GATEAU DI PATATE morbidissimo

Scritto il 20 Febbraio 202010 Maggio 2021
Pubblicato inARTICOLI , CONTORNI , SECONDI PIATTI
sapori e dintorni
Chi non ama il gateau di patate? provate questa ricetta e non la cambierete più. Trasforma un classico in un…
CREAM TART, che cos’è?

CREAM TART, che cos’è?

Scritto il 4 Febbraio 202027 Luglio 2020
Pubblicato inARTICOLI , DINTORNI
sapori e dintorni
La cream tart è un dolce bellissimo, molto scenografico e perfetto per festeggiare un’occasione speciale. Si tratta infatti di una torta a strati,…

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