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Sapori e Dintorni GS

Giuliana Seminara

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Categoria: CONTORNI

FRITTELLE DI BIANCHETTI

FRITTELLE DI BIANCHETTI

Scritto il 11 Ottobre 20216 Febbraio 2022
Pubblicato inAntipasti , Contorni , Secondi Piatti
sapori e dintorni
Deliziose frittelle preparate con piccoli pesciolini, bianchetti o anche pesce ghiaccio.
SFORMATINI DI PANE con verdure

SFORMATINI DI PANE con verdure

Scritto il 4 Ottobre 202130 Dicembre 2021
Pubblicato inAntipasti
sapori e dintorni
Vi capita di avere abbastanza pane raffermo e non sapete cosa fare? Questa è la ricetta giusta che fa per…
MELANZANE RIPIENE senza carne

MELANZANE RIPIENE senza carne

Scritto il 29 Luglio 202130 Dicembre 2021
Pubblicato inAntipasti
sapori e dintorni
Le melanzane ripiene, una pietanza ricca della cucina meridionale qui descritte in una versione gustosa e caratterizzata da sapori e…
CIPOLLE CARAMELLATE

CIPOLLE CARAMELLATE

Scritto il 15 Ottobre 202024 Maggio 2021 sapori e dintorni
Le cipolle caramellate sono un contorno leggero, sfizioso e veloce che porta la nostra Calabria in tavola. Sono ottime per…
CAPONATA SICILIANA

CAPONATA SICILIANA

Scritto il 1 Ottobre 20204 Ottobre 2020 sapori e dintorni
Conosciuta in tutto il mondo, la caponata è un mix di ortaggi a base di melanzane. Profumi, odori e sapori…
PATATE ‘MPACCHIUSE

PATATE ‘MPACCHIUSE

Scritto il 21 Settembre 202030 Dicembre 2021 sapori e dintorni
Le patate 'mpacchiuse "ara cusentina" hanno il colore dell’oro, un cuore morbido, delicato e circondato da una deliziosa crosticina.
MELANZANE IN BIANCO CON MOLLICA DI PANE RAFFERMO

MELANZANE IN BIANCO CON MOLLICA DI PANE RAFFERMO

Scritto il 13 Settembre 202015 Settembre 2020 sapori e dintorni
E' un contorno questo molto semplice e veloce da preparare, un piatto ricco di sapore , sfizioso e ideale per…
PEPERONI E PATATE – “pipi e patate alla calabrese”

PEPERONI E PATATE – “pipi e patate alla calabrese”

Scritto il 30 Agosto 202017 Settembre 2020 sapori e dintorni
Contorno di peperoni 🌶 e patate 🥔 ovvero pipi e patati, piatto tipico della cucina calabrese. Due soli ingredienti: peperoni,…
PEPERONI TONDI RIPIENI

PEPERONI TONDI RIPIENI

Scritto il 23 Agosto 202027 Settembre 2020 sapori e dintorni
Per chi ama i piatti tipici della nostra regione, i peperoni ripieni con carne macinata non possono mancare nel proprio…
FRITTELLE DI ZUCCHINE CON PANE RAFFERMO

FRITTELLE DI ZUCCHINE CON PANE RAFFERMO

Scritto il 10 Agosto 202012 Settembre 2020 sapori e dintorni
Le protagoniste indiscusse dell'estate sono loro: le zucchine! Ortaggi versatili che si impiegano in numerose ricette, dagli antipasti ai contorni.…
ZUCCHINE SAPORITE  con uova strapazzate

ZUCCHINE SAPORITE con uova strapazzate

Scritto il 3 Agosto 20203 Agosto 2020 sapori e dintorni
ZUCCHINE SAPORITE con uova strapazzate, un'antica ricetta rispolverata e con tanto gusto…semplice da preparare, rappresentano un secondo piatto ricco o…
MELANZANE PASTICCIATE ALL’ANTICA con mollica di pane e pomodorini freschi

MELANZANE PASTICCIATE ALL’ANTICA con mollica di pane e pomodorini freschi

Scritto il 2 Luglio 202027 Luglio 2020 sapori e dintorni
E' una delle ricette più gustose per preparare questo ortaggio, con poco olio, in poco tempo, ma con tanto sapore!
FRITTELLE DI ZUCCHINE CROCCANTI – senza pastella

FRITTELLE DI ZUCCHINE CROCCANTI – senza pastella

Scritto il 27 Giugno 202012 Settembre 2020 sapori e dintorni
Delizioso antipasto finger food. Le nostre frittelle sono preparate in modo semplice, le avete mai fatte senza la solita pastella?…
TRIONFO DI ZUCCHINE, raccolta di ricette con le zucchine

TRIONFO DI ZUCCHINE, raccolta di ricette con le zucchine

Scritto il 24 Giugno 202010 Maggio 2021
Pubblicato inANTIPASTI , ARTICOLI , CONTORNI
sapori e dintorni
Protagonisti della stagione estiva, versatili, genuine e fantasiose in cucina. Scopri i tanti modi di preparazione di questi favolosi ortaggi.
“PIPI E PRUPPI” polpo e peperoni alla calabrese

“PIPI E PRUPPI” polpo e peperoni alla calabrese

Scritto il 24 Giugno 202010 Maggio 2021
Pubblicato inANTIPASTI , ARTICOLI , CONTORNI , DINTORNI
sapori e dintorni
Il polpo con i peperoni è un piatto molto ricercato sulle tavole calabresi.Questa che vi propongo è una ricetta appetitosa…
CIPOLLE ROSSE IN AGRODOLCE

CIPOLLE ROSSE IN AGRODOLCE

Scritto il 20 Giugno 202019 Ottobre 2020 sapori e dintorni
Un contorno leggero, sfizioso e veloce che porta la nostra Calabria in tavola. Sono ottime per accompagnare piatti a base…
ZUCCHINE SAPORITE in padella, con carne macinata e scamorza

ZUCCHINE SAPORITE in padella, con carne macinata e scamorza

Scritto il 16 Giugno 202027 Luglio 2020 sapori e dintorni
Protagonisti della stagione estiva, versatili, genuine e fantasiose in cucina. Scopri i tanti modi di preparazione. Difficile trovare chi non…
LA “SAUZA” CALABRESE  analogie e differenze nella sua tradizione

LA “SAUZA” CALABRESE analogie e differenze nella sua tradizione

Scritto il 8 Maggio 202027 Luglio 2020
Pubblicato inANTIPASTI , ARTICOLI , CONTORNI , DINTORNI
sapori e dintorni
La cucina calabrese è rinomata per i suoi sapori forti e decisi. La “sauza” rientra fra questi sapori e tra…
POLPETTE DI MELANZANE profumate al basilico

POLPETTE DI MELANZANE profumate al basilico

Scritto il 23 Aprile 202031 Dicembre 2021
Pubblicato inAntipasti , Contorni , Piatti Unici , Secondi Piatti
sapori e dintorni
Questa ricetta racchiude in sé tutti i profumi e i sapori della Calabria, le polpette di melanzane sono immancabili sulla…
GATEAU DI PATATE  morbidissimo

GATEAU DI PATATE morbidissimo

Scritto il 20 Febbraio 202010 Maggio 2021
Pubblicato inARTICOLI , CONTORNI , SECONDI PIATTI
sapori e dintorni
Chi non ama il gateau di patate? provate questa ricetta e non la cambierete più. Trasforma un classico in un…

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