I Topini salati sono un delizioso antipasto a base di uova sode e carote a forma di simpatici topolini. Facili e veloci da preparare non possono mancare sulla vostra tavola, inoltre farete felici anche i più piccoli.
I Topini salati sapranno conquistare grandi e piccini con la loro simpatia! Seguite la ricetta di Rossella e vedrete che prepararli sarà un vero e proprio gioco da ragazzi!
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Ingredienti
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4 Uova
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1 Carota
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16 Pepe nero in grani
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q.b. Aghi di Rosmarino
Preparazione
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Preparate le uova sode, fatele raffreddare e privatele della buccia. Quando le uova si saranno ben rassodate tagliatele a metà e disponetele su un piatto da portata.
Lessate leggermente la carota e fatela raffreddare.
Fate due piccole incisioni sulla parte superiore dell’uovo tagliato a metà ed inserite due rondelle di carota e create le orecchie. Fate due piccoli taglietti in corrispondenza degli occhi ed inserite i grani di pepe nero.
Staccate degli aghi di rosmarino e fate i baffi, con la carota restante fate delle piccole striscioline e posizionatele sul retro dei vostri topini, avrete creato la coda.
Fate riposare in frigorifero e servite !!!
B U O N A P P E T I T O !