Sto a ruota di verdure al forno gratinate…. ahahahah ma sono troppo buone!!! Provate i finocchi, sono davvero saporiti!
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INGREDIENTI (per 3 persone):
- 4 finocchi grandi
- sale
- pepe
- rosmarino
- olio d’oliva 4 cucchiai
- pangrattato
PROCEDIMENTO:
Mondate i finocchi e lavateli bene. Togliete la parte esterna più dura ed affettateli a fette spesse mezzo centimetro. Disponete le fettine su carta forno ed accendete il forno a 200°. Salate e pepate tutte le fette. Versate un pò di pangrattato su ognuna, un altro pizzico di sale, il rosmarino tritato e i 4 cucchiai d’olio. Infornate in forno caldissimo per 30 minuti e poi metteteli sotto il grill altri 5 minuti.
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