Cioccolatini baci fatti in casa golosissimi, romantici e semplici da preparare. Perfetti da regalare in occasione della festa di San Valentino.
In occasione della festa di San Valentino ho preparato questi deliziosi dolcetti che ricordano tanto i famosi baci perugina. Molto facili da preparare e ideali da incartare e regalare alla persona che amate <3
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Vediamo insieme come preparare i Cioccolatini baci
INGREDIENTI:
Per circa 16 cioccolatini:
100 g di cioccolato al latte
20 g di burro
100 g di granella di nocciole
100 g di nutella
16 nocciole tostate
150 g di cioccolato fondente
PREPARAZIONE:
In un pentolino sciogliere a bagno maria il cioccolato al latte con il burro tagliato a pezzetti. Mescolare per far sciogliere bene poi versarlo in una ciotola.
Aggiungere la nutella, la granella di nocciole e mescolare per amalgamare bene il tutto. Riporre il composto in freezer per 10/15 minuti per farlo compattare.
Trascorso il tempo necessario, togliere dal freezer prelevare un pò di impasto e formare le palline della grandezza che desiderate. Su ogni pallina posizionare una nocciola intera tostata e premerla leggermente per farla aderire. Riporre in frigorifero per 10 minuti.
Nel frattempo sciogliere in un pentolino a bagno maria il cioccolato fondente, una volta sciolto immergere un cioccolatino alla volta nel cioccolato e con l’aiuto di un cucchiaio ricoprirlo interamente.
Adagiare i cioccolatini su una gratella per far scivolare il cioccolato in eccesso.
Una volta raffreddati metterli nei pirottini.
I cioccolatini baci sono pronti per essere gustati.
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