fagioli cannellini in salsa 
dosi per 6 persone
ingredienti per fagioli cannellini in salsa
500 g di fagioli bianchi secchi
1 foglia di alloro
1/2 dl di olio di oliva
2 spicchi di aglio schiacciati
4 pomodori
3 foglie di salvia
1 mestolo di brodo
un pizzico di sale
un pizzico di pepe
preparazione
Prima di tutto mettete a bagno la sera prima i fagioli poi il giorno dopo lessateli nell’acqua di ammollo profumata di alloro.
Quindi in una padella ampia rosolate gli spicchi di aglio nell’olio appena si colorano buttateli poi aggiungete la polpa di pomodoro profumate con la salvia il sale e il pepe regolate di sale.
A questo punto versate il brodo mescolate più volte e procedete.
Infine trascorsi 20 minuti unite i fagioli lessati e sgocciolati fateli insaporire poi servite.