Muffin con gocce di cioccolato.
I muffin dei deliziosi dolcetti,
facili da fare, in questa ricetta vi propongo
la versione con le gocce di cioccolato.

Muffin con gocce di cioccolato.

Ingredienti

150 g di latte
120 g di burro
60 g di zucchero
2 uova a temperatura ambiente
300 g di farina 00
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
100 g di gocce di cioccolato

Accendere il forno a 180°.
Mettere le gocce di cioccolato in freezer
in modo che durante la cottura non scendano in fondo.

Lavorare il burro con lo zucchero,
fino ad ottenere un impasto morbido.
Aggiungere le uova, una alla volta,
versare il latte tiepido a filo e continuare a mescolare.

Da parte setacciamo la farina e il lievito
e le aggiungiamo al composto aggiungiamo il sale
e continuiamo a mescolare con cura.

Aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare il tutto.

Versare negli stampini da muffin l’impasto,
coprirli per 3/4.
Far cuocere per 15/20 minuti circa,
controllare la cottura con uno stuzzicadenti.

Qui trovi la ricette del Plumcake con gocce di cioccolato.

Buon appetito 🙂