Torta light allo yogurt

Ciao a tutti! Oggi vi propongo con molto piacere la mia Torta light allo yogurt! Che voglia di torta che avevo così mi sono messa all’opera! Ho avuto varie richieste su questa ricetta, ricetta che ho rifatto perchè ho cambiato di nuovo alcune cose e devo dirvi che questa volta è perfetta!! Leggerissima, golosa e super soffice!

E sofficissima e delicata, ha un buonissimo profumo di yogurt e vaniglia, perfetta per la colazione… ma siccome una fetta ha solo 150 calorie potete tranquillamente mangiare una fetta anche a merenda! Provatela, spero che vi piaccia come è piaciuta a me =)
Eccovi la mia ricetta:

Torta light allo yogurt

Torta light allo yogurt (150 calorie a fetta)

 

Ingredienti per uno stampo da 20-22cm di diametro:

  • 230gr di farina di tipo 0 (785 cal)
  • 280gr di yogurt greco 0 grassi (145 cal)
  • Diete Tic a piacere (io ne ho messe 25 gocce)
  • 60gr di olio di girasole (540 cal)
  • 20gr di lievito per dolci (30 cal)
  • 10 gocce di aroma alla panna montata Flavourart
  • poco zucchero a velo per la superficie

Procedimento
Mescolare lo yogurt con il dolcificante, unire l’aroma e l’olio, mescoliamo bene, a questo punto uniamo la farina con il lievito setacciati assieme, lavoriamoli per bene con le fruste elettriche, rivestiamo la teglia con carta forno (oppure ungiamo e infariniamo) e incorporiamo il composto, livelliamolo e inforniamolo a 180° per circa 35-40 minuti ma fate attenzione alla cottura del vostro forno perchè ogni forno cuoce in modo diverso dall’altro!
Quando la torta sarà cotta (fate sempre la prova stecchino) lasciamola intiepidire nel forno spento, dopo di che posizioniamola su un piatto da portata e spolveriamola con dello zucchero a velo.
P.S. io ho diviso la torta in 10 parti uguali ottenendo 10 fette da 150 calorie l’una, fantastico vero??

Potrete sostituire il dolcificante con 80gr di zucchero di canna o semolato!

Torta light allo yogurt

 

Buona dieta da Giovi!

 

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Torta light allo yogurt

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7 commenti su “Torta light allo yogurt

  1. Claudia il said:

    Ciao! Bellissimo il tuo blog, l’ho appena scoperto e non vedo l’ora di provare le tue ricette 🙂 domani proverò questa torta. Una domanda: una fetta da 150 cal a quanto peso corrisponde?
    Un bacione

  2. roberta92 il said:

    ciao giovi! ho provato a fare questa torta ed è stato un disastro xD è venuta alta 1 dito nonostante i 20g di lievito. non avevo yogurt greco e quindi ho usato 250g di yogurt 0.1% normale, a cui pero poi ho dovuto aggiungere un altro vasetto da 125 perchè l’impasto era tanto duro che si attorcigliava sulle fruste! come mai secondo te? ho usato una teglia a cerniera di 22cm rivestita di carta forno

    grazie

    • Ciao Roberta! Oddio non capisco cosa sia successo! Questa è una di quelle torte che faccio spesso e che mi viene sempre bene, con ben 20gr di lievito non può non lievitarti, il lievito era nuovo? O era una bustina acquistata un pò di tempo fa?

  3. valeria.t il said:

    ciao! prima di tutto complimenti :)!!
    un’informazione sulla ricetta: non uso il dolcificante, con quanto zucchero posso sostituirlo?
    grazie in anticipo!

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