La Pasta frolla light allo yogurt con il bimby e senza è una frolla leggerissima e super buona. E’ ideale per realizzare crostate light, biscotti light o tutto ciò che vi suggerisce la fantasia!
E’ buona, diversa dalla classica frolla ricca di grassi ma vi assicuro che anche così appaga la voglia di dolce senza compromettere la dieta e il dimagrimento perchè questa mia ricetta apporta SOLAMENTE 280 CALORIE SU 100 GRAMMI di frolla light in confronto alle 550 della frolla classica, più di così non si può!
Provatela, sono certa che vi piacerà e che farete molti dolcetti light e super golosi!
Pasta frolla LIGHT allo yogurt con il bimby e senza
Ingredienti per circa 570gr di pasta frolla light (SOLO 280 CALORIE SU 100GR!)
- 300gr di farina 0
- 125gr di yogurt 0 grassi
- 50gr di olio di girasole (o altro olio)
- 25 gocce di Diete Tic oppure 20gr di Stevia o MyDietor
- 1 uovo intero medio
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
SOSTITUZIONI :
La farina 0 si può sostituire con la farina di avena, di kamut, integrale macinata a pietra oppure con un mix di farine per dolci senza glutine.
Il dolcificante si può sostituire con 80gr di zucchero di canna o di cocco.
L’uovo lasciatelo con il tuorlo, ho provato solo con l’albume ma la frolla light non è venuta come speravo.
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STRUMENTI UTILI PER LA PREPARAZIONE
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Bilancia pesa alimenti.__________________________
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Mattarello con spessori.__________________________
Stampi per biscotti.__________________________
Stampo crostata 20cm.__________________________
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CON IL BIMBY :
Nel boccale mettete tutti gli ingredienti (1min./Spiga)
Utilizzate la frolla per crostate o biscotti!
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SENZA BIMBY:
In una ciotola capiente versate l’olio, lo yogurt e l’uovo, mescolate bene e infine aggiungete gli altri ingredienti.
Mescolate per bene fino a formare un impasto liscio e compatto, utilizzate la frolla per crostate e biscotti.
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