Ciao a tutti! Nuova ricetta sfiziosa ma soprattutto salata, è l’Omelette LIGHT al formaggio CON IL BIMBY e senza!! Mi sono resa conto che ho fatto molti dolci così sono corsa ai ripari con qualche ricetta salata come questa.
E’ buonissima e semplice, ci va veramente poco per realizzarla e tra l’altro ha anche pochissime calorie e pochi grassi, perfetta per chi deve perdere peso o per chi vuole semplicemente mangiare più sano e genuino facendo attenzione alla salute!
Io l’ho fatta al formaggio ma voi potrete farcirla come più vi piace! =)
Eccovi la mia ricetta:
Omelette LIGHT al formaggio CON IL BIMY e senza!
Ingredienti per 1 Omelette light al formaggio (Solo 170 calorie!)
Ingredienti per l’omelette
- 2 uova intere
- 1 pizzico di sale
- 4 cucchiai di latte scremato
- 40gr di mozzarella light – io Santa Lucia
Ingredienti per la crema light al formaggio
- 2 cucchiai di philadephia balance
- 1 cucchiaio di latte scremato
- erba cipollina a piacere o altra spezia a piacere
CON IL BIMBY :
- Prepariamo la crema per la farcia dell’omelette mettendo nel boccale l’erba cipollina e tritiamo 3sec./vel.4 dopo di chè portiamo sul fondo con una spatola di silicone e aggiungiamo il philadelphia e il latte, se vi va aggiungete anche un pizzico di sale e pepe, programmate 20sec./vel.2, con la spatola svuotate completamente il boccale e mettete da parte la crema.
- Ora senza lavare il boccale mettete all’interno le uova con il sale e il latte scremato.
- scaldate ora una padella antiaderente e se ci fosse bisogno ungetela con un filo d’olio.
- Versate il composto di uova e lasciate che si forma la crosticina sotto, tenete la fiamma bassa per non colorirla troppo.
- Quando anche la parte superiore sembra iniziare a cuocersi mettete la mozzarella, arrotolate la frittata o chiudetela in 2 a mezzaluna (fate come più vi piace) e lasciatela altri 2 minuti.
- Nel frattempo preparate la crema light al formaggio mescolando semplicemente assieme il philadelphia balance e il latte.
- Quando l’omelette sarà pronta impiattatela e servitela con la crema light al formaggio messa sopra e spolverate con dell’altra erba cipollina o con la spezia che avete scelto.
- Più semplice di così non si può vero? =)
- Se la provate fatemi sapere commentando qui sotto oppure sulla mia pagina facebook!
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SENZA BIMBY :
- In una terrina battiamo assieme le uova con il sale e il latte scremato, scaldiamo ora una padella antiaderente e se ci fosse bisogno ungetela con un filo d’olio.
- Versiamo il composto di uova e lasciamo che si forma la crosticina sotto, teniamo la fiamma bassa per non colorirla troppo.
- Quando anche la parte superiore sembra iniziare a cuocersi mettiamo la mozzarella, arrotoliamo la frittata o chiudiamola in 2 a mezzaluna (fate come più vi piace) e lasciamola altri 2 minuti.
- Nel frattempo prepariamo la crema light al formaggio mescolando semplicemente assieme il philadelphia balance e il latte.
- Quando l’omelette sarà pronta impiattiamola e serviamola con la crema light al formaggio messa sopra e spolveriamo con l’erba cipollina o con la spezia che avete scelto.
- Più semplice di così non si può vero? =)
- Se la provate fatemi sapere commentando qui sotto oppure sulla mia pagina facebook!
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