E’ un perfetto dopocena, versato sul gelato al cioccolato poi è la morte sua, io ne vado pazza! E’ perfetto anche nel caffè caldo o nel caffè shekerato, lo rende speciale e accattivante.
Che dire? Questo Liquore veloce al latte è favoloso, soprattutto perchè è veloce da fare, io amo le ricette veloci e questa è una di quelle, poi dura tantissimo, conservato in frigo o in freezer d’estate dura anche un anno (se riuscite a resistergli!).
Provatelo, sono sicura che vi piacerà molto, sia a voi che ai vostri ospiti, eccovi la ricetta del mio Liquore veloce al latte:
Liquore veloce al latte
Ingredienti
- mezzo litro di latte intero
- 200gr di alcool a 90°
- 450gr di zucchero a velo
- 1 tuorlo d’uovo
- 1 bacca di vaniglia
Procedimento
- Mettete a bollire il latte con metà zucchero e lasciatelo raffreddare, in una ciotola battete l’altra metà dello zucchero con il tuorlo fino ad ottenere un composto spumoso e bello gonfio, non appena il latte sarà quasi freddo, unite l’alcool con i semi della vaniglia e i tuorli battuti.
- Filtrate e versate il liquore al latte in una bottiglia capiente e agitatela per un’oretta ad intervalli di 15 minuti da una volta all’altra e conservatela in un luogo buio e fresco per 15 giorni.
Visto che facile il Liquore veloce al latte? Semplice e buonissimo, adoro questo liquore e sono certa che piacerà tantissimo anche a voi! Provatelo!
Giovi Light
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