Liquore veloce al latte

Questo Liquore veloce al latte è una bontà assurda, il suo retrogusto di vaniglia lo rende ancora più speciale e goloso, fresco e cremosissimo, piace a tutti!
E’ un perfetto dopocena, versato sul gelato al cioccolato poi è la morte sua, io ne vado pazza! E’ perfetto anche nel caffè caldo o nel caffè shekerato, lo rende speciale e accattivante.
Che dire? Questo Liquore veloce al latte è favoloso, soprattutto perchè è veloce da fare, io amo le ricette veloci e questa è una di quelle, poi dura tantissimo, conservato in frigo o in freezer d’estate dura anche un anno (se riuscite a resistergli!).
Provatelo, sono sicura che vi piacerà molto, sia a voi che ai vostri ospiti, eccovi la ricetta del mio Liquore veloce al latte:

Liquore veloce al latte

Liquore veloce al latte

 

Ingredienti

  • mezzo litro di latte intero
  • 200gr di alcool a 90°
  • 450gr di zucchero a velo
  • 1 tuorlo d’uovo
  • 1 bacca di vaniglia

 

Procedimento

  • Mettete a bollire il latte con metà zucchero e lasciatelo raffreddare, in una ciotola battete l’altra metà dello zucchero con il tuorlo fino ad ottenere un composto spumoso e bello gonfio, non appena il latte sarà quasi freddo, unite l’alcool con i semi della vaniglia e i tuorli battuti.
  • Filtrate e versate il liquore al latte in una bottiglia capiente e agitatela per un’oretta ad intervalli di 15 minuti da una volta all’altra e conservatela in un luogo buio e fresco per 15 giorni.

Visto che facile il Liquore veloce al latte? Semplice e buonissimo, adoro questo liquore e sono certa che piacerà tantissimo anche a voi! Provatelo!

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