E’ leggero, goloso, super profumato, non che proteico e super leggero, è l’ideale per una super carica sin dal mattino.
La pera cotta direttamente all’interno del cicciopancake è golosissima e super morbida, rende il cicciopancake sofficissimo e super goloso.
Provatelo, guardate quant’è semplice realizzarlo, è uno spasso! Eccovi la ricetta del mio Cicciopancake FitLight pera e cacao :
Cicciopancake FitLight pera e cacao
Ingredienti per 1 Cicciopancakes (SOLO 225 CALORIE!)
- 25gr di fiocchi di avena piccoli
- 2 cucchiaini scarsi di cacao amaro
- 70gr di yogurt greco 0 grassi
- 100gr di albume d’uovo
- 10 gocce di Diete Tic oppure 10gr di zucchero di canna o miele
- la punta di 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 pera piccola
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MACRO : 34,6 C. – 22,9 P. – 3,0 G. – 10 Z.
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STRUMENTI UTILI PER LA PREPARAZIONE
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Bilancia pesa alimenti.__________________________
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Fiocchi di avena piccoli.__________________________
Stampi 10 cm.__________________________
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Procedimento:
Per prima cosa frullate per bene i fiocchi d’avena in modo da ottenere una farina, aggiungete il cacao amaro con il lievito e mescolate.
Ora in una ciotola mescolate tra loro lo yogurt con il dolcificante e l’albume d’uovo, unite infine la farina con il cacao e mescolate per bene con una frusta a mano per non formare grumi.
Versate il composto in una mini-teglia di 10cm di diametro, sbucciate la pera e posizionatela al centro, facendola affondare nell’impasto.
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A questo punto scegliete la cottura che preferite:
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NELLA FRIGGITRICE AD ARIA :
Posizionate la mini-teglia nel cestello della friggitrice e programmate 13 minuti a 180°, controllate la cottura e se occorre programmate a 180° altri 2 o 3 minuti, fate la prova stecchino.
Quando sarà cotto lasciatelo intiepidire o raffreddare completamente prima di gustarlo.
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NEL FORNO TRADIZIONALE:
Cuocete il Cicciopancake a 180° per 20-25 minuti circa, fate la prova stecchino.
Quando sarà cotto lasciatelo intiepidire o raffreddare completamente prima di gustarlo.
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