Qualche giorno fa avevo in frigorifero 2 confezioni di composta di mele che avevo comprato per il mio bambino (sono quelle dentro a delle piccole confezioni di alluminio e pesano 100gr l’una) ma non le mangia, non gli sono piaciute, così per non buttarle via ho deciso di fargli delle piccole merendine che avrebbe potuto mangiare con gusto.
Merendine sofficissime, senza burro o olio, senza zucchero, senza latticini e uova!
Sono veramente golose e soffici, nonostante siano fatte con soli 3 ingredienti sono ottime, al mio bambino sono piaciute e le ha mangiate volentieri e io sono felice perchè ha mangiato la frutta sotto forma di merendina golosa ma sana! Se avete dei bimbi anche voi che non mangiano frutta provatele!
Eccovi la ricetta delle mie Ciambelline vegan light con 3 ingredienti CON IL BIMBY e senza:
Ciambelline vegan light con 3 ingredienti CON IL BIMBY e senza
Ingredienti per 6 ciambelline da 85 calorie l’una
- 150gr di composta di mele (quella confezionata)
- 120gr di farina di avena (o avena frullata)
- 6gr di lievito per dolci
- 15 gocce di Diete tic (facoltative)
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STRUMENTI UTILI PER LA PREPARAZIONE
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Bilancia pesa alimenti.__________________________
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Frusta a mano.__________________________
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Stampo ciambelline.__________________________
CON IL BIMBY :
Nel boccale del bimby mettete tutti gli ingredienti (1min./vel.4)
Ungete leggermente lo stampo per ciambelline e versiamo il composto all’interno.
Cuocete ora le ciambelline in forno già caldo a 170° per 15-18 minuti, fate sempre la prova stecchino!
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SENZA IL BIMBY :
Realizzare queste ciambelline è super facile, un vero gioco da ragazzi!
In una ciotola capiente mettiamo la composta di mele, uniamo la farina e il lievito setacciati assieme e lavoriamo il composto con una frusta a mano, ungiamo leggermente lo stampo per ciambelline e versiamo il composto all’interno.
Cuocete ora le ciambelline in forno già caldo a 170° per 15-18 minuti, fate sempre la prova stecchino!
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