Peperoni arrostiti sott’olio
La ricetta dei peperoni arrostiti sott'olio l'ho ereditata dalla mia mamma, che li faceva sempre quando ero a casa (e ogni tanto mi aiuta ancora a prepararli). E' un contorno saporito dalla preparazione un po' lunga ma che si mantiene poi per diversi giorni ;) .
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Pomodori con riso
La ricetta dei pomodori con riso era di mia nonna, che si svegliava alle 5 del mattino per prepararne quantità esagerate, per tutta la famiglia. Per farle onore sto sperimentando la ricetta, che vi propongo qui come primo piatto o come piatto unico. Eccola passo passo.
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