Ciambellone mandorle e nocciole
Anche se sta arrivando la primavera e io con il caldo non vado molto d'accordo, non resisto a un buon ciambellone la mattina a colazione! In questa ricetta ho aggiunto mandorle e nocciole per un sapore unico.
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Il Pangiallo, ricetta natalizia dei castelli romani
Il Pangiallo è da diversi anni ormai un classico che mia madre produce in quantità industriali per amici e parenti, quindi lascio a lei l'onore (e l'onere) di descrivervi tutta la ricetta ;). "Il Pangiallo è un dolce che si mangia in occasione delle feste natalizie a Colonna (Roma), paese…
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Scaloppine mandorle e pistacchi
Come dare un po’ di vivacità a qualche fettina di vitella? Preparando delle scaloppine mandorle e pistacchi, che sono una facile e veloce variazione sul tema classico delle scaloppine al vino. Infatti i pistacchi basta tritarli al coltello, e le mandorle, dopo averle fatte a pezzetti, tostarle in padella senza…
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Tagliata di tonno, ricetta antistress
Io che credevo il tonno nascesse solo nelle scatolette, ho sperimentato la tagliata di tonno, ricetta antistress trovata nella rete, veloce e semplice, bastano un trancio di tonno, aceto balsamico, arancia, mandorle e gli immancabili olio, sale e prezzemolo.
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