ciliegie sotto spirito
ingredienti per ciliegie sotto spirito
ciliegie grandi e sode
chiodi di garofano
cannella
alcool puro
zucchero
preparazione
prima di tutto mettete le ciliegie in un telo e lasciatele all’aria una giornata poi riducete la lunghezza dei gambi a metà e mettete le ciliegie in vasetti di vetro da un litro a chiusura ermetica
Quindi aggiungete I chiodi di garofano un pezzetto di cannella e un cucchiaio di zucchero poi riempite i recipienti di alcool puro in modo che la frutta sia coperta completamente
Infine chiudete e mettete i vasi in un luogo asciutto e buio senza aprirli le ciliegie saranno pronte dopo due mesi