Ecco qui una semplice idea per una bella insalata di pollo light, sfiziosa e saziante!
INGREDIENTI
insalata verde
mais
pollo
salsa di condimento: simil maionese light Ricetta qui
cipolline borretane
erbe aromatiche a piacere
PROCEDIMENTO
Per preparare questa insalata non ci vuole una grande abilità. Non ho messo le quantità delle verdure perchè sono a piacere, sia in base alla fame sia in base alle preferenze
Il pollo l’ho tagliato a pezzettini e l’ho messo in una padella di ceramica sulla quale l’ho cotto senza alcuna aggiunta. L’unica cosa che ho aggiunto alla cottura sono state un po’ di erbe aromatiche: io ho un preparato di erbe provenzali e ho usato quello per insaporirlo.
In fase di impiattamento ho lasciato gli ingredienti separati: ho aggiunto solo le cipolline borretane tagliate a pezzettini sopra l’insalata e ho condito il piatto con la salsa simil maionese light preparara in questa ricetta