La ricetta della crema di burro è veramente semplice.
Ingredienti:
250 gr burro freddo
500 gr zucchero a velo
3 cucchiai di latte o panna
Volendo aromatizzare basta aggiungere l’estratto preferito.
Tagliare a pezzettini il burro, metterli nel mixer e lavorarlo per un paio di minuti. Aggiungere lo zucchero, setacciandolo, così da evitare si formino i grumi. Aggiungere anche il latte (o a piacere la panna). Sempre continuando a mixarlo.
Mi sono dimenticata di fare la foto… alla prossima torta provvederò! :)
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