La crema spalmabile ai biscotti è una vera golosità, un’ottima alternativa alla classica crema spalmabile alle nocciole. Infatti si prepara con biscotti tritati, cioccolato bianco, latte, miele e zucchero, tutti ingredienti semplici che molto spesso già abbiamo in casa. Per quanto riguarda i biscotti potete scegliere quelli preferite, magari quelli che vi sono rimasti aperti e che dovete consumare. Inoltre, come la crema spalmabile alle nocciole, potete usarla spalmandola su pane o fette biscottate oppure per farcire biscotti e crostate. Non aspettiamo oltre allora e vediamo insieme come si prepara.
Ingredienti
Strumenti
Preparazione della crema spalmabile ai biscotti
Preparazione della crema spalmabile ai biscotti con il Moulinex Cuisine Companion
Innanzitutto mettete nella pentola del robot con lama ultrablade i biscotti e il cioccolato, tritateli azionando velocità 12 per 30 secondi e metteteli da parte in una ciotola. Adesso sostituite la lama ultrablade con quella per impasti e versate nel robot il latte con lo zucchero, l’olio ed il miele. Quindi cuocete per 5 minuti a 65 gradi velocità 2. A questo punto aggiungete i biscotti e il cioccolato tritato ed amalgamate azionando velocità 5 per 3 minuti o finché non sarà diventato una crema densa ed omogenea. Infine versate la crema ottenuta nei vasetti di vetro, lasciatela raffreddare e riponetela in frigo.
Preparazione della crema spalmabile ai biscotti a mano
Per prima cosa tritate insieme i biscotti ed il cioccolato e teneteli da parte. Poi fate scaldare il latte con il miele e lo zucchero senza che arrivi a bollire. Quindi versatelo nella ciotola dei biscotti tritati mescolando finché non otterrete una crema liscia. A questo punto, sempre mescolando, versate a filo l’olio. Ora potete mettere la crema nei vasetti e, una volta raffreddata, potete riporla in frigo.
Note
Conservazione della crema spalmabile ai biscotti
Potete conservare i vasetti di crema ai biscotti in frigo per un paio di settimane.
Consigli
Se ti piace la mia cucina segui la mia pagina Facebook Ricette Facili & Felici oppure vai alla home per essere aggiornato sulle ultime ricette.
Ti è piaciuta questa ricetta? Allora prova anche la crema spalmabile alle nocciole vegana.
Dosi variate per porzioni