Insalata di fagiolini e patate
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Ingredienti per 3 persone:
- 300 grammi di fagiolini
- 5 patate
- 1 spicchio d’aglio
- Olio extra vergine
- Aceto di vino
- Sale
Insalata di fagiolini e patate
Procedimento:
Pulite i fagiolini eliminando le estremità,lavarli e cuocerli in acqua bollente per 15 minuti circa.
Mettete contemporaneamente anche le patate a cuocere ma in acqua fredda..20 minuti dopo il bollore dovrebbero essere cotte..infilzate la forchetta nelle patate per verificarne la cottura.
A cottura scolate i fagiolini e fateli raffreddare,scolate le patate e togliete la buccia ancora calde velocemente..magari aiutandovi bagnando spesso le mani.
Mettere in un insalatiera i fagiolini e le patate tagliate a tocchetti,mettere l’aglio,olio extra vergine ,l’aceto,cipolla affettata sottilmente,salate,rimestate
Servite l’insalata di fagiolini e patate bella fredda
Buongiorno Tina e buon inizio settimana! Stamattina ti precedo, buona quest’insalata, io lo facccio come un piatto unico e con 2 peperoni arrosto è gustosissima! Ciao
L’ho fatta anche io sabato !! Noi l’adoriamo !!!
Un bacione cara e buona settimana !!!
buongiorno Tina e buon inizio settimana….buona… quanto mi piace quest’insalata….averla avuta sabato sera!!! 😀 hihihi
Evviva le insalate fresche e genuine come questa 🙂 buon inizio di settimana cara 🙂
ecco, mi hai dato una bella idea x pranzo!!!!anche perchè con il caldo che fà meglio cosine fresche!!!un bacione!!!!
Questa è un insalata che mangio spesso;molto buona e semplice da preparare.Buon inizio di settimana;saluti a presto
Buonissima! io l’adoro anche fredda!!
Buondì! Anche io oggi fagiolini, ma al pomodoro….ma magari qualcuno lo aggiungo a qualche buona patata lessa, mi hai fatto venire voglia 😉
Baci e buona giornata
ciao carissima! questa settimana si inizia con un caldo micidiale @_@! un bacione!
anche io la faccio spesso questa insalata, me la porto anche al mare perchè pè nutriente e da senso di sazietà ma allo stesso tempo è un piatto leggerissimo. Bacio
Slurp, adoro questa insalata, la faccio sempre perchè piace tanto a tutti a casa! Veramente deliziosa e poi siamo tutti alla ricerca di piatti freschi e questa insalata è perfetta, anche io ne ho appena postata una 🙂
Bacio grandissimooooooooo tesoro
Complimenti anche io la faccio spesso…..poi d’estate è l’ideale.Buon inizio settimana
buona! io la faccio sempre 🙂
Buon giorno Tina… anch’io la preparo, ma spesso non arriva all’ora di cena!
Patate e fagiolini è uno dei miei piatti estivi preferiti!
Bacioni
Giovanna
Buona,fresca e semplice!
Cucu’!!!!!!!!!!Ciaoooooooo,sono rientrata,purtroppo,ma felice per aver trascorso delle bellissime vacanze!Come va’?Tutto bene?
A presto!!!!!!
Buon pomeriggio Tina, buonissima questa insalata! Non ho mai abbinato i fagiolini con le patate ci proverò.
Bacioni
Buongiorno Tina cara! sai che adoro queste insalate? sono così gustose! un bacione
Deliziosa la faccio pure io, bacioni Tina!!!!!!!!!!!!
Ciao Tina, bella proposta quella di oggi, io di questi tempi ne mangio veramente tantissima!
Un abbraccio, a domani!
Questa insalata la faccio spesso anche io è talmente buona! Ti dò un piccolo suggerimento, provala con un cucchiaio di yogurt è ancora meglio! Un bacio.
Ciao carissima! Buona l’insalata di fagiolini e patate! E’ sempre apprezzata in casa mia 😀
Buon pomeriggio
Buona! Anch’io la preparo spesso in estate, con una mozzarella risolve la cena!
Ti abbraccio!
A casa mia segue a ruota l’insalata di pomodori, le mie insalate estive preferite 🙂 Un bacio, buona settimana
quanto amo l’insalata in tutti i modi! spesso la faccio anche come la tua ed è buonissima! un bacione 🙂
Ciao Tina… proprio quello che ci vuole per combattere questo caldo che ci attanaglia.
E’ veramente ottima e invitante!!! Bravissima, un bacione