Insalata gamberi e melone con rucola

Insalata gamberi e melone con rucola, freschissima idea all’insegna della freschezza e del gusto. Facile e veloce da preparare è ottima come secondo piatto o come aperitivo. Ho mangiato un piatto simile nel mio recente viaggio in Sicilia, dove, nel buffet, erano presenti un’infinità di insalate fresche e colorate. Queste è una di quelle, vi piacerà tantissimo, con due sapori in netto contrasto ma che si sposano alla perfezione tra di loro. Per questa ricetta potete usare indifferentemente gamberetti, gamberoni, mazzancolle

,anche surgelate o decongelate. Ora seguitemi che prepariamo insieme l’Insalata gamberi e melone con rucola.
Monica
Provate anche l’insalata di melone e ceci che trovate QUI.