Waffle salati facili e veloci. Semplici e veloci da preparare: perfetti per un pranzetto sfizioso.
I waffle salati sono la versione saporita dei waffle dolci. Potete farcirli con salumi e formaggi.
La preparazione dei waffle salati è la stessa dei waffle dolci: basta preparare una sorta di pastella a base di uova, farina, acqua, latte, olio, formaggio e lievito.
Per la cottura ovviamente avrete bisogno della classica piastra per waffle, o dello stampo che va in forno.
Ma vediamo subito come preparare i waffle salati facili e veloci.
In questo contenuto sono presenti uno o più link di affiliazione.
Se ancora non lo avete fatto iscrivetevi al mio canale YouTube Divertirsi in cucina per non perdervi le mie VIDEO RICETTE!
Per questa ricetta ho preso spunto qui.
Potrebbero piacerti anche queste ricette:
Ingredienti
Strumenti
Come preparare i waffle salati
All’interno di una ciotola inserite l’uovo e il formaggio grattugiato. Mescolate con una forchetta.
Unite il latte e l’acqua e mescolate.
Unite la farina e il lievito. Mescolate con una frusta a mano.
Infine unite e incorporate anche l’olio.
Mescolate bene il tutto fino ad ottenere un composto liscio e privo di grumi.
Scaldate la piastra per waffle e versate 1 0 2 cucchiai di impasto.
( Dipende dalla grandezza della piastra). Se cercate una piastra valida potete trovarla qui. Lasciate cuocere per circa 4 minuti. ( Il tempo di cottura varia in base alla piastra). I waffle sono pronti quando si staccano dalla piastra e risultano ben dorati.
In alternativa alla piastra per waffle, in commercio si trovano degli stampi in silicone per waffle. Con questi stampi poi i waffle andranno cotti in forno. Se volete dare un’occhiata li trovate qui.
Procedete in questo modo fino a completare tutto l’impasto.
Servite i waffle così, o farciti come un panino.
I waffle senza farcitura si conservano per due giorni a temperatura ambiente, chiusi in un contenitore ermetico.
Dosi variate per porzioni
Nella pagina sono presenti link di affiliazione su cui si ottiene una piccola quota dei ricavi, senza variazioni dei prezzi.