Merendine per bambini fatte in casa. Dei dolcetti semplici e veloci da preparare, perfetti per la colazione e la merenda.
Le merendine per bambini fatte in casa e ripiene di Nutella, sono molto semplici da preparare. Si preparano velocemente e con pochi ingredienti.
Per farcire le merendine io ho utilizzato la Nutella, ma potete farcirle anche con la marmellata, la crema o la panna montata. In poche parole potete farcirle come più vi piace.
Ma vediamo subito come preparare le merendine per bambini fatte in casa.
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Ingredienti
Strumenti
Come preparare le merendine per bambini fatte in casa
All’interno di una ciotola inserite l’uovo e lo zucchero. Mescolate con una forchetta.
Unite il latte e continuate a mescolare.
Unite la farina e il lievito.. Mescolate con la forchetta stando attenti a non creare grumi. Se gradite potete aggiungere qualche goccia di aroma al limone.
Rivestite una teglia da forno con la carta da forno. Aiutandovi con un cucchiaio, prelevate delle piccole porzioni di impasto (circa 2 cucchiai), e adagiatele sulla teglia. Distanziate le merendine tra di loro perchè l’impasto si allargherà.
Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 7/8 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.
Sfornate e se volete essere più precisi ritagliate le merendine con un tagliapasta così avrete dei dischi delle stesse dimensioni.
Spalmate la Nutella su tutti i dischi, poi uniteli.
Se gradite aiutandovi con uno stecchino potete aggiungere altra Nutella sulla superficie delle merendine in modo da creare delle strisce.
Spolverizzate con zucchero a velo e servitevi pure.
Dosi variate per porzioni