Brioche con fiocchi d’avena e gocce di cioccolato. Senza uova e senza burro. Perfette per la colazione e la merenda.
Le brioche con i fiocchi d’avena sono semplicissime da preparare. Gli ingredienti necessari sono pochi e possono essere consumate senza sensi di colpa, infatti sono senza uova e senza burro.
Per dare un tocco in più ho aggiunto le gocce di cioccolato, ma potete anche non metterle.
La preparazione è molto semplice, ma per qualsiasi dubbio sotto troverete anche la video ricetta. Anzi nel video troverete ben 3 dolci con i fiocchi d’avena.
Ma vediamo subito come preparare le brioche con i fiocchi d’avena.
Per questa ricetta ho preso spunto qui.
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Ingredienti
Strumenti
Come preparare le brioche con i fiocchi d’avena
All’interno di una ciotola inserite lo yogurt, lo zucchero, l’olio, il lievito e la vaniglia. Mescolate con la forchetta.
Unite la farina, le gocce di cioccolato e i fiocchi d’avena. Mescolate con la forchetta poi quando non riuscirete più a farlo, proseguite impastando a mano fino ad ottenere un panetto omogeneo.
Stendete il panetto con il mattarello su un piano leggermente infarinato. Dovrete ottenere una sorta di rettangolo, spesso circa mezzo centimetro.
Con il coltello ritagliate il rettangolo a strisce larghe un centimetro e mezzo.
Con ogni striscia aiutandovi con le mani formate un rotolino.
Arrotolate il rotolino su se stesso in modo da formare una girella.
Posizionate le girelle ottenute su una teglia da forno rivestita con la carta da forno.
Infornate in forno caldo, statico a 170 gradi. Lasciate cuocere per 15/20 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.
Sfornate, lasciate intiepidire e se gradite spolverizzate con zucchero a velo.
Servitevi pure.
Dosi variate per porzioni