Pancake all’avena cotti in forno. Semplici e veloci da preparare. Perfetti per iniziare la giornata nel migliore dei modi.
I pancake all’avena sono semplici e veloci da preparare.Sono perfetti per la colazione e la merenda. Io li ho gustati con le fragole, ma potete aggiungere lo sciroppo d’acero, la marmellata, la Nutella o altre creme a vostra scelta.
Inoltre ho voluto provare a cuocerli in forno, e posso dire di essere rimasta molto soddisfatta.
Per la preparazione ho utilizzato la farina di avena di Ruggeri Farine. Se volete dare un’occhiata la trovate qui. La farina mi è stata inviata gratuitamente dall’azienda. Non sono stata pagata e non percepisco nessuna percentuale sui vostri acquisti.
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Per questa ricetta ho preso spunto qui.
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Ingredienti
Strumenti
Come preparare i pancake all’avena cotti in forno
All’interno di una ciotola inserite l’uovo e lo zucchero. Mescolate con un cucchiaio.
Unite il latte e mescolate con il cucchiaio.
Infine aggiungete la farina e il lievito. Mescolate bene il tutto stando attenti a non creare grumi.
Versate il composto ottenuto all’interno di uno stampo precedentemente imburrato e infarinato. Se volete dare un’occhiata al mio stampo cliccate qui.
Infornate in forno caldo statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 10 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.
Sfornate e completate I pancakes in base ai vostri gusti.
Servitevi pure.
Dosi variate per porzioni
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