Biscotti banana e cioccolato. Dei biscotti semplici e veloci da preparare: perfetti per la colazione e la merenda.
I biscotti alla banana e cioccolato sono dei biscotti senza uova, senza burro e con poco zucchero. Perfetti da consumare senza sensi di colpa. Per dare un tocco di golosità io ho aggiunto il cioccolato spezzettato, ma potete anche non metterlo.
Come vi dicevo sono perfetti da servire a merenda con il tè delle cinque o inzuppati nel latte a colazione.
Ma vediamo subito come preparare i biscotti banana e cioccolato.
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Strumenti
Come preparare i biscotti banana e cioccolato
All’interno di una ciotola inserite una banana matura e schiacciatela con una forchetta. Unite lo zucchero e mescolate.
Unite l’olio di semi di girasole e mescolate sempre con la forchetta.
Unite il lievito, la farina e le gocce di cioccolato. Mescolate con la forchetta. ( Potete sostituire le gocce di cioccolato con del cioccolato spezzettato).
Aiutandovi con due cucchiai, prelevate delle piccole porzioni di impasto e lasciatele cadere su una teglia da forno rivestita con la carta da forno. Io ho ottenuto 7 biscotti.
Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 15 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.
Sfornate, lasciate intiepidire e se gradite spolverizzate con zucchero a velo.
Servitevi pure.
Dosi variate per porzioni