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Pancakes banana e cioccolato

Pancakes banana e cioccolato.

Pancakes banana e cioccolato.

Ricetta pancakes banana e cioccolato. I pancakes sono l’ideale per iniziare la giornata con una colazione stile americano. Sono semplicissimi da preparare. Sono veloci e possono essere farciti in svariati modi. Io ho utilizzato miele, banane e cioccolato. Ma potete utilizzare lo sciroppo d’acero, la marmellata, la Nutella e tanta frutta fresca. Per guardare la video ricetta venite a trovarmi su Youtube. Basta cliccare qui per accedere alla ricetta: Pancakes.

Ricetta pancakes banana e cioccolato Divertirsi in cucina

 

Ingredienti:

  • 200 gr. di farina
  • 1 pizzico di sale
  • 250 ml di latte
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci
  • 2 uova
  • 1 cucchiaio colmo di zucchero

1 banana

50 gr. di cioccolato fondente

miele q.b.

 

Preparazione:

Per guardare la video ricetta cliccate: QUI

 

Per prima cosa separate i tuorli dagli albumi.

Montate gli albumi a neve ben ferma.

All’interno di una ciotola mettete la farina, un pizzico di sale, il lievito e lo zucchero. Mescolate con un cucchiaio.

In un’altra ciotola sbattete i tuorli e poi unite il latte. Mescolate bene il tutto.

Aggiungete i liquidi al solido e mescolate fino ad ottenere una pastella liscia ed omogenea,

Infine aggiungete gli albumi montati a neve e incorporateli delicatamente mescolando dal basso verso l’alto.

Scaldate un padellino antiaderente (circa 15 cm) e ungetelo con un po’ d’olio. Versate un mestolo di pastella. Appena inizieranno a formarsi delle bollicine girate il pancake e fate cuocere anche dall’altro lato,

Continuate fino a terminare tutta la pastella.

Mi raccomando tenete il fuoco basso.

Lasciateli raffreddare e farcite io ho spalmato ogni pancake con il miele e ho aggiunto fettine di banana.

Dopo aver realizzato la mia “torre di pancake” ho lasciato cadere sopra il cioccolato fondente fuso. Buona colazione.

Se provate a farli fateci sapere.

Se vi piacciono le nostre ricette venite a trovarci sul nostro canale Youtube e sulla nostra pagina Facebook.

Per guardare il video di questa ricetta cliccate qui: Pancakes 

 

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