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Risotto alla pizzaiola in friggitrice ad aria

Risotto alla pizzaiola in friggitrice ad aria. Un primo piatto semplice e veloce da preparare.

Il risotto alla pizzaiola è un primo piatto gustoso molto semplice da preparare. Un piatto perfetto per tutta la famiglia.

Potete personalizzare il piatto in base ai vostri gusti. Ad esempio tra gli ingredienti troverete le melanzane grigliate. Io le avevo cotte la sera prima e mi erano avanzate così le ho aggiunte al sugo. Ma potete anche non metterle. Oppure come vi dicevo potete aggiungere altri ingredienti a vostra scelta.

Come vi dicevo la preparazione è molto semplice ma per qualsiasi dubbio sotto troverete anche la video ricetta.

Ma vediamo subito come preparare il risotto alla pizzaiola in friggitrice ad aria.

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  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni1/2 persone
  • Metodo di cotturaFrittura ad aria
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni
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Ingredienti

q.b. olio extravergine d’oliva
400 g passata di pomodoro
5 fette melanzane (grigliate)
q.b. sale
150 g riso
50 g parmigiano grattugiato
50 g provola affumicata

Strumenti

1 Casseruola
1 Cucchiaio
1 Stampo
1 Carta forno
1 Friggitrice ad aria
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Come preparare il risotto alla pizzaiola

All’interno di una casseruola inserite un filo d’olio e la passata di pomodoro. Lasciate cuocere per circa 20 minuti. Mescolate di tanto in tanto.

Unite le fettine di melanzane dopo averle spezzettate. Mescolate con un cucchiaio e aggiustate di sale.

Cuocete il riso in abbondante acqua salata e scolatelo al dente.

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Unite il riso al sugo e mescolate bene. Aggiungete la provola affumicata e il parmigiano. Mescolate.

Mettete il tutto all’interno di uno stampo da 20 rivestito con la carta da forno. ( Io ho utilizzato la pirofila che vedete in foto). Sulla superficie aggiunte altro parmigiano e qualche altro pezzettino di provola affumicata.

Inserite lo stampo all’interno della friggitrice ad aria. Se volete dare un’occhiata a una friggitrice simile alla mia cliccate qui.

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Avviate la friggitrice a 180 gradi per 8 minuti, poi due minuti a 200 gradi. Mi raccomando verificate i tempi di cottura con la vostra friggitrice.

Servitevi pure.


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