Pasta frolla Bimby ricetta perfetta

Pasta frolla Bimby, ricetta perfetta. Una ricetta semplice e veloce per preparare una frolla perfetta, ideale per biscotti e crostate.

La pasta frolla è un impasto base della pasticceria italiana. Gli ingredienti base necessari sono: farina, zucchero, uova e burro.

Solitamente preparo la pasta frolla senza burro, sono molto soddisfatta della mia ricetta. Per scoprirla cliccate qui.

Nel corso del tempo però mi sono accorta che per realizzare strisce perfette in una crostata bisogna utilizzare la pasta frolla con il burro.

Mi sono messa alla ricerca della ricetta perfetta, e finalmente dopo tanto cercare ci sono riuscita.
Non tutti i miei esperimenti sono andati a buon fine.

Per ottenere una pasta frolla perfetta bisogna lavorare rapidamente gli ingredienti, in modo da non surriscaldare l’impasto.

Usando il Bimby credevo di non incontrare nessuna difficoltà, ma non è stato così. Il Bimby compie egregiamente il suo dovere, ma non tutte le ricette che ho provato mi hanno soddisfatta.

Questa che vi propongo oggi invece è perfetta. Ma vediamo subito come preparare la pasta frolla Bimby, ricetta perfetta.

Ah, un’ultima cosa, per la riuscita di questa ricetta non modificate nulla. Seguite alla lettera la ricetta, e rispettate le dosi.

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Fonte della ricetta: qui.