La FOCACCIA ARROTOLATA o CONTORTA è una focaccia davvero scenografica dalla forma a spirale che può essere usata come antipasto o al…
La PIZZA PARIGINA è una pizza rustica di origine Partenopea, che si prepara con l'impasto della pizza farcita con provola…
La Crostata Salata Zucchine e Ricotta è una torta salata sfiziosa e saporita, avvolta da una crosta croccante…
La Frittata al forno di Broccoli e Patate è un secondo piatto semplice e facilissimo da prepare per la cena…
I Muffin salati Peperoni e Olive sono dei rustici sfiziosi per un aperitivo, per uno spuntino salato o per…
Le torte salate sono la mia salvezza quando vado di fretta e il frigo piange e la fantasia…
La PASTA MATTA è una preparazione molto simile alla Pasta Brisè. Prende questo nome in quanto la preparazione…
Le Polpette sono un secondo piatto che mettono d'accordo grandi e piccini. Questa sera ho deciso di usare…
Il GATEAU DI PATATE o GATTO' è un piatto tipico della regione Campania. Ogni famiglia tramanda la propria versione di…
I FRIGGITELLI AL FORNO CON POMODORINI sono un contorno saporito e leggero dal sapore estivo. I FRIGGITELLI (o "friarielli" come…