Stelle filanti per il Carnevale

Le stelle filanti, sono la variante sfiziosa delle classiche chiacchiere di carnevale. Colorate e allegre, sapranno arricchire la merenda dei più piccoli. Quasi simili alle chiacchiere sia per consistenza che per gusto, con la sola differenza che sono modellate a forma di ricciolo. Quanto sono belle, colorate e sfiziose! Rallegrano la tavola e inoltre, fanno gola a grandi e a piccoli. Una ricetta davvero originale, le stelle filanti, rendono ancora più festoso il periodo del carnevale.

Si tratta di un dolcetto, simili alle chiacchiere, con la differenza che sono colorate e poi, formate a ricciolo. Ricordano in maniera perfetta, le stelle filanti con cui i più piccoli, si divertono a giocare in questo periodo. Per avere la sfiziosa forma a ricciolo, dopo averle impastate, colorate e infine, ritagliate, basta avvolgerle intorno ai cannelli di alluminio, quelli che si usano per i cannoli. Sono semplici da fare ma tanto sfiziose da portare in tavola, insieme ai dolci di Carnevale, come il migliaccio. Ottime, come dolcetto di fine pranzo, oppure da offrire come merenda ai nostri ragazzi.