Ingredienti
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8 fette prosciutto di maiale
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8 fette Prosciutto cotto
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200 g Emmentaler
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Prezzemolo
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Aglio in polvere
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1 pizzico Sale
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1/2 bicchieri Vino bianco secco
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1 rametto Rosmarino
Preparazione
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Prendete le fette di prosciutto di maiale e stendetele adagiate su ognuna la fetta di prosciutto e il formaggio tagliato a pezzetti, aggiungete un pizzico di sale prezzemolo e un pizzico di aglio, arrotolate su se stessa la fetta di maiale e chiudetela con lo spiedo di ferro, proseguite con le altre fette allo stesso modo
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adagiate gli involtini in una padella molto ampia aggiungendo un filo d’olio mezzo bicchiere di vino bianco il sale e il rosmarino. Fate cuocere il tutto per una trentina di minuti, girando di tanto in tanto gli involtini.
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