Da buona siciliana,legatissima alle mie origini,non potevo che condividere con voi la ricetta della granita al limone. Facilissima da realizzare, vi occorreranno solo dei buoni limoni per effettuare questa ricetta. In Sicilia solitamente si accompagna la granita con una buona brioche col tuppo.
Iniziamo a Pasticciare,buona ricetta.
Giusi.
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Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Sciogliere lo zucchero nell’acqua.
Con uno spremi agrumi ricavare il succo dai limoni e aggiungerlo al composto di acqua e zucchero.
Versare il liquido in una teglia solida di alluminio che poi andrà riposta nel congelatore.
Tenere all’interno del congelatore per 4-5 ore circa
Trascorso questo tempo con l’aiuto di una forchetta cominciare a sgranare il blocco di ghiaccio, (risulterà facilissimo).
Rimettere nel congelatore e ripetere questa operazione ogni 30 minuti per altre due volte.
La granita al limone è prontissima per essere gustata
La granita al limone è pronta per essere gustata. Ci vediamo alla prossima ricetta.
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Conservazione.
Conservare la granita in freezer per il tempo che ci occorre. Basterà poi sgranare con la forchetta per qualche minuto prima di servirla.
Dosi variate per porzioni