La ricetta dei biscottoni morbidi con gocce di cioccolato è davvero semplicissima e, in pochi passaggi, ti permetterà di creare dei dolcetti perfetti per essere inzuppati nel latte o nel tè.
Questi biscottoni sono un vero piacere, non solo per il palato, ma anche per la praticità,non avrai bisogno né di mattarello né di formine. Chi mi conosce sa quanto amo i dolci sani, genuini e, soprattutto, che si preparano in un lampo.
Se cerchi una coccola golosa e veloce, sei nel posto giusto. Vieni con me, iniziamo subito a pasticciare.
Buona ricetta,Giusi.
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Ingredienti
Strumenti
Passaggi
In una ciotola capiente, mescola bene la farina, lo zucchero a velo e il lievito.
Ora, versa l’olio, il latte tiepido e l’uovo. Inizia ad amalgamare tutti gli ingredienti con un cucchiaio o una spatola, finché l’impasto non inizia a compattarsi.
Quando l’impasto è quasi formato, aggiungi le gocce di cioccolato e due cucchiai di farina. Continua a lavorare il composto fino a ottenere un panetto morbido e omogeneo. Se dovesse risultare troppo appiccicoso, aggiungi un altro cucchiaio di farina alla volta, fino alla consistenza desiderata.
Prendi il panetto e adagialo direttamente su una teglia rivestita di carta forno. Con le mani, modella l’impasto per formare un filone di circa 25 cm di lunghezza e 15 cm di larghezza. Non serve essere precisissimi, l’importante è che sia uniforme.
Cuoci il filone nel forno statico preriscaldato a 180 gradi per circa 25 minuti. Una volta cotto, lascialo raffreddare quasi completamente sulla teglia (così non si romperà). Quando è ancora tiepido, usa un coltello affilato o un tarocco per tagliare i biscottoni della dimensione che preferisci.
Ed ecco a voi i vostri Biscottoni Morbidi con Gocce di Cioccolato, appena sfornati e pronti per essere gustati.
Grazie per aver pasticciato con me. Ci vediamo alla prossima dolce ricetta.
Un caro saluto
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