Biscotti alla Banana…Genuini, Veloci e con il Sapore di Pancake!
Sono sempre alla ricerca di nuove ricette genuine di biscotti perfetti per la colazione, e questi dolcetti alla banana sono la risposta che cercavo! Sono l’ideale per iniziare la giornata con energia o per spezzare la fame in modo leggero a merenda.
La cosa meravigliosa è che i Biscotti alla Banana sono semplicissimi da preparare, richiedono pochissimi ingredienti e ancora meno tempo! Quando li assaggerete, noterete subito una cosa: ricordano tantissimo il gusto soffice e avvolgente dei pancake.
Vi svelo un segreto per renderli più sani: io all’interno dell’impasto non ho aggiunto lo zucchero, perché ho utilizzato delle banane molto mature e, si sa, sono naturalmente più zuccherine e dolci al palato. Se però preferite un sapore più intenso, siete liberissimi di aggiungere 20 g di zucchero all’impasto. Decidete voi!
Adesso non c’è tempo da perdere. Venite con me che iniziamo subito a pasticciare!
Buona ricetta, Giusi.
Potrebbe interessarti anche:
Ascolta la ricetta
Ingredienti per i biscotti alla banana
Come già vi ho anticipato nell’introduzione, io non ho utilizzato zucchero nell’impasto perché ho utilizzato delle banane mature. Voi potete inserire 20 g di zucchero se lo preferite.
Passaggi per i biscotti alla banana
All’interno di una ciotola lavorare le uova con le banane schiacciate, io ho utilizzato una forchetta.
Aggiungere l’olio e poi la farina con il lievito.
Mescolare bene tutti gli ingredienti.
Con l’aiuto di due cucchiai realizzare dei mucchietti, ben distanziati tra loro,su una teglia rivestita da carta forno.
Infornare a 180° forno statico preriscaldato per 15 minuti.
I biscotti alla banana sono pronti per essere gustati, spero che questa ricetta vi sia piaciuta. Ci vediamo alla prossima.
Non Perderti le mie ricette su Instagram Pasticcidigiu ⬅️
Se vuoi vedere tutte le altre mie ricette clicca qui per iniziare a navigare
Conservazione e consigli.
I biscotti alla banana si conservano sotto una campana per alimenti o all’interno di contenitori ermetici.
Potete aggiungere all’interno dell’impasto della scorza di limone, di arancia o utilizzare una bustina di vanillina o un cucchiaio di estratto vaniglia.
Per ingolosire potete aggiungere delle gocce o delle scaglie di cioccolato fondente.
Dosi variate per porzioni