Brioche Pasquier è un’azienda fondata nel 1936 da Gabriel Pasquier a Cerqueux, una piccola città nel Maine et Loire (Francia). Nel 1974 i suoi figli hanno rilevato l’azienda e trasformata nella Brioche Pasquier che conosciamo oggi, un’azienda che da lavoro a oltre 3000 persone in tutto il mondo.
Il prodotto che vi presento per primo sono i Pancakes UHT. L’azienda rivisita la ricetta tradizionale anglosassone per offrirci i suoi dolci e gustosi pancakes. Il prodotto lo troviamo incartato a due a due proprio per restare freschi e per goderci ogni colazione la freschezza del prodotto. Ottimi da farcire alla maniera anglosassone con sciroppo d’acero, ma anche da provare in maniera diversa. Io li ho gustati con miele e scaglie di cioccolato oppure con cioccolato spalmabile e granella di nocciola. I pancake sono molto soffici e morbidi come appena preparati, ideali a colazione o per merenda!
Presto scopriremo altre ricette!
https://www.pasquier.fr/fr/viennoiseries/pancakes
