Ciao a tutti! Eccomi con una ricetta davvero carina, vista sul web le Pigne di Cioccolato. Cercavo una ricetta che non prevedesse cottura e cioccolato fuso ed ho trovato la versione di Pasquale e Ilaria del Blog Forno e Fornelli (la ricetta la trovate qui). Una ricetta effettivamente molto semplice da fare e d’effetto, però sarà il periodo in cui ho poca pazienza, ma ho dovuto lavorare molto l’impasto per renderlo modificabile ed è stata una fatica insormontabile ahahahaha. A parte scherzi dovrete ottenere un impasto che si possa facilmente lavorare e vedrete queste Pigne di Cioccolato saranno semplici da fare e conquisteranno tutti. L’effetto wow è garantito!Per ottenere un effetto pigna che sia più realistico possibile usate i cereali al cioccolato a forma di barchetta, i famosi Coco Pops per intenderci. Vabbè ora vi lascio alla ricetta delle Pigne di Cioccolato e vi abbraccio tutti. Fabio.
Ingredienti per 8 Pigne da 80 grammi l’una:
- 240 gBiscotti secchi
- 60 gBurro
- 6 cucchiaiNutella® (se l’impasto non si compatta aggiungete un altro cucchiaio)
- 3 cucchiaiLatte (se necessario aumentare anche la dose)
- q.b.Cereali tipo Coco Pops
- q.b.Zucchero a velo
Preparazione
Pigne di Cioccolato
Sbriciolate i biscotti con un mixer, aggiungete il burro e lavorate l’impasto.
Incorporate la Nutella e il latte, lavorate l’impasto fino ad ottenere un composto ben amalgamato.
Se necessario al fine di ottenere un impasto facilmente malleabile, aggiungete altro latte e a proprio piacimento un altro cucchiaio di Nutella.
Pubblicità Dovrete ottenere un impasto che non si screpoli e che sia lavorabile, al quale poter inserire i cereali in foglia.
Dall’ impasto ottenuto ricavate 8 porzioni a 80 grammi l’uno circa.
Lavorate ogni porzione dando la forma conica o di un arancino. Applicate su ogni pigna i cereali, partendo dal basso, fino a salire alla punta.
Pubblicità Dovranno sembrare delle vere e proprie pigne.
Continuate con la lavorazione fino alla fine delle 8 porzioni. Cospargete con dello zucchero a velo e buon dolce a tutti!!
Pigne di Cioccolato
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– Plumcake di Natale alla panna con glassa all’acqua;
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