Le rose di pasta frolla sono un intreccio facile da realizzare e rendono spettacolare qualsiasi presentazione. In cottura non mantengono perfettamente la forma, ma il risultato lascia sempre senza fiato.
Per realizzare le rose potete usare qualsiasi ricetta di pasta frolla o cimentarvi nella mia ricetta base senza l’aggiunta del lievito.
Per prima cosa stendete la pasta frolla e ricavate dalla sfoglia ottenuta tanti cerchietti. Potete usare una formina o semplicemente un piccolo bicchiere come ho fatto io.
Sovrapponete quattro cerchi di pasta frolla e delicatamente create un rotolino.
Tagliate a metà il rotolo, rivolgete verso l’alto le due estremità e avrete due bellissime rose di pasta frolla.
Per ottenere rose più grandi, è sufficiente aggiungere ad ogni bocciolo metà cerchietto, pigiandolo ben bene alla base.
Una volta realizzate, potete usare le rose per decorare crostate, crostatine, biscotti o preparare altre ricette creative.
Ti piacciono le mie ricette? Seguimi sulla mia pagina FACEBOOK Passione e gusto, o su INSTAGRAM Passione_e_gusto_mfs per rimanere sempre aggiornato sulle mie ultimissime ricette. Ti aspetto con un LIKE!