"Ho dei gusti semplicissimi; mi accontento sempre del meglio" O.Wilde
Il dolce che stregava anche i sultani…Il baklava è un dessert ricco di zucchero, miele e frutta secca molto popolare in Turchia e in quasi tutte le cucine arabe e balcaniche.Questo piatto turco è stato sviluppato nella sua forma attuale nelle cucine imperiali del Palazzo …
Bentornati al nostro appuntamento toscano!Signore e signori, vi presento vostra altezza il “Picio”. Pici o pinci? che dilemma..entrambi i modi sono giusti e variano a seconda dei posti in cui ci troviamo.Ahimè ..ricordo ancora la lezione sulla pasta fatta in casa, sono passati cinque anni.Alla …
Bentornati! La nostra protagonista di oggi è l’immancabile Pastiera.Quanti di voi sanno la storia di questo dolce? Beh..ve ne racconto due..entrambe romantiche. Secondo la prima leggenda essa nasce quando una volta sulla spiaggia le mogli dei pescatori lasciarono nella notte delle ceste con ricotta, frutta …
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