Ingredienti per la pasta
- 600gr di farina
- 100gr di margarina
- 2 cucchiai di zucchero
- ½ bicchiere di vino
- ½ bicchiere di acqua
Mescolate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto morbido ed omogeneo. Lasciare riposare per 30 min.
Stendere la pasta con la macchinetta fino a raggiungere lo spessore 4.
Farcire i ravioli a piacere e friggere.
Prima di servirli cospargere la superficie con dello zucchero a velo.
Ripieno di mele
Tagliare delle mele a pezzettini piccoli e condirle con zucchero, cannella e un po’ di limoncello
Ripieno di ricotta e cioccolato
Mescolare la ricotta con dello zucchero e pezzettini di cioccolata fondente