Ingredienti

filetti di aringa

limone

farina

olio di oliva

aglio

Strumenti

Nessuno in particolare!!!

Passaggi

Sciacquare i filetti di aringa, tamponare e passarli nella farina, in una padella scaldare l’olio di oliva e soffriggere uno spicchio d’aglio per insaporire, togliere l’aglio e disporre i filetti di aringa in modo da avere spazio per rigirarli. Dopo pochi minuti girarli e versare il succo di limone. Non salare.