Oggi vi preparo un secondo che vi farà mangiare tanto pane ve lo garantisco poichè non resisterete a pucciare nel vostro piatto vi presento i miei Saltinbocca alla genovese
ricetta dei Saltinbocca alla genovese
ingredienti x 5 persone
1 kg di saltimbocca misti
3 carote
1 cipolla grande
sale e pepe qb
un bicchiere di vino bianco
un bicchiere di sale
preparazione
pulite e tritate grossolanamente carota e cipolla. In una padella mettere olio e trito di carote e cipolla , i saltimbocca misti e fare rosolare appena. Aggiungere vino e acqua salate e pepare e portare a cottura.
