Adoro la glassa balsamica la metto diciamo ovunque carne pesce e insalata. Un giorno assistendo a un corso di cucina mi sono imbattuta in una ricetta particolare e io ho chiesto al cuoco se potevo mettere la glassa balsamica. La sua risposta è stata di no ma udite udite mi ha svelato un segreto. Mi ha detto non comprare la glassa balsamica ma falla tu che è più naturale e mi ha detto come è sapete è davvero facile ci vuole solo un termometro per alimenti adesso vi spiego come in due parole.
Occorrente
un pentolino
un termometro per alimenti
aceto balsamico
procedura
Mettere l’aceto balsamico nel pentolino quello che volete e portate a bollore dal momento del bollore immergete il termometro e portate l’aceto balsamico a 107 gradi e spegnete e quando si raffredda si addensa.
Vi assicuro che è davvero buono e soprattutto naturale.
complimenti mi piace la glassa ho preso questa
mi piace tantissimo e la farò sicuramente. Complimenti!