Taverna del Porto – Tricase (Lecce)

 

• NOME: Taverna del Porto
• LUOGO: Tricase (Lecce)
• INDIRIZZO: Lungomare Cristoforo Colombo, 121, 73039
• SITO: tavernadelporto
• INSTAGRAM: tavernadelportotricase
• FACEBOOK: tavernadelportotricase

Salento, sole, mare, pesce fresco e relax, in una sola parola? Taverna del porto.

Abbiamo pranzato a Tricase Porto (LE), a metà strada tra Castro e Santa Maria di Leuca.

Il locale si presenta con un’atmosfera marinara in cui prevalgono il bianco e il blu, sembra di essere su un’isola greca.
L’illuminazione é accogliente e rilassante e le lampade tipiche dei pescherecci rendono l’esperienza molto suggestiva!

La vista mare al piano superiore é spettacolare; dal lato opposto invece potrete ammirare Riccardo Serafino preparare il pane fresco e i grissini con lievito madre, spaziali credetemi!!!

Il menù offre una selezione di piatti ristretta, ma potrete gustare crudi di alta qualità e primi piatti eccezionali, preparati con ingredienti freschissimi.

Abbiamo iniziato ovviamente con dei crudi: gamberi e gamberoni viola, ostriche e scamponi, poesia!

Come primi:
-Linguine aglio, olio, peperoncino e mare.

-Fettuccine limone e pepe con tartare di crostacei.

Ci hanno lasciato senza parole, saporiti e gustosi, abbiamo sentito il mare in quei piatti, spettacolo!

Avremmo voluto provare un frittino di pesce ma i primi erano abbondanti, sarà per la prossima volta.

Come vino siamo andati sul sicuro prendendo un Edda, 100% Chardonnay, della cantina tarantina San Marzano. Elegante, fresco e minerale, dai sentori floreali, di pesca e vaniglia.

Abbiamo terminato con delle delicatissime tartellette con ganache fondente e con limone, abbinato ad un elisir farmacia camboa a base di china e arancio amaro, prodotto dalla farmacia Camboa nella vicina Uggiano la Chiesa.

Da salentino avrei voluto sentire un po’ più di cuore salentino nel servizio, ma locale consigliatissimo se venite in Salento!

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