Hey golosoni/e, bentornati/e nel Michela’s Kitchen Corner.
Pronti/e per la ricetta di oggi? Vi propongo una ricetta facile e veloce: la bistecca di maiale aromatizzata.
Ingredienti:
– una bistecca di maiale;
– due cucchiai di olio extravergine di oliva;
– peperoncino rosso piccante;
– 1 spicchio di aglio;
– qualche foglia di timo limonato;
– un po’ di pepe.
Procedimento:
Trittate insieme aglio, peperoncino e le foglie di timo limonato. Mettetele in un recipiente insieme all’olio e al pepe. Lasciate insaporire così l’olio per almeno 30 minuti. Dopodichè immergeteci dentro la bistecca per altri 30 minuti. Quandos arà ben insaporita, mettetela a cuocera su una padella antiaderente già calda, girandola su entrambi i lati. Guon appetito!
Il consiglio:
servitela con delle patate arrosto non sbucciate (ma lavate) e tagliate in due.