Pasta frolla ricetta per crostata e biscotti. Una delle paste di base più comuni per la preparazione di crostate e biscotti. Non è difficile prepararla l’ importante è che il burro e l’ uovo siano freddi da frigo, la lavorazione sia rapida e che la mettiate a riposare in frigo prima di utilizzarla per la vostra ricetta. La mia versione è senza lievito.
Ingredienti
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250 g Farina 00
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150 g Burro
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60 g Zucchero a velo
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1 bustina Vanillina
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1 uovo
Preparazione
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Preparare la pasta frolla unendo farina e burro e lavorare
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.Aggiungere lo zucchero a velo, la vanillina e l’ uovo.
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Impastare fino ad ottenere un panetto.
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Avvolgere nella pellicola e fare riposare in frigo per un’ ora.
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Trascorso il tempo di riposo in frigo la vostra frolla è pronta per essere utilizzata.
