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Pasta con broccoli e panna

Pasta con broccoli e panna: un primo piatto cremoso e saporito, semplice e veloce da preparare, perfetto per portare in tavola tutto il gusto con pochi ingredienti.

Pasta con broccoli e panna
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione30 Minuti
  • Porzioni4
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana
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Ingredienti

320 g pasta
2 broccoli
1 cipolla
200 ml panna da cucina
q.b. sale
q.b. olio extravergine d’oliva
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Passaggi

Pulire i broccoli e ricavare le cimette e le foglie più tenere.

Scottarli per qualche minuto in acqua leggermente salata e scolarli avendo cura di conservare l’acqua di cottura.

Mettere in una padella capiente un filo di olio e soffriggervi la cipolla finemente tritata.

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Quando la cipolla si sarà dorata unire i broccoli e fare insaporire qualche minuto.

Unire la panna, aggiustare di sale e lasciare cuocere.

Cuocere la pasta nella stessa acqua di cottura dei broccoli.

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Scolarla al dente, versarla nella padella con i broccoli e ultimare la cottura.

La vostra pasta broccoli e panna è pronta!


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