Pasta con broccoli e panna: un primo piatto cremoso e saporito, semplice e veloce da preparare, perfetto per portare in tavola tutto il gusto con pochi ingredienti.
Ingredienti
Passaggi
Pulire i broccoli e ricavare le cimette e le foglie più tenere.
Scottarli per qualche minuto in acqua leggermente salata e scolarli avendo cura di conservare l’acqua di cottura.
Mettere in una padella capiente un filo di olio e soffriggervi la cipolla finemente tritata.
Quando la cipolla si sarà dorata unire i broccoli e fare insaporire qualche minuto.
Unire la panna, aggiustare di sale e lasciare cuocere.
Cuocere la pasta nella stessa acqua di cottura dei broccoli.
Scolarla al dente, versarla nella padella con i broccoli e ultimare la cottura.
La vostra pasta broccoli e panna è pronta!
Dosi variate per porzioni
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