Eccomi qui con una nuova ricetta light, perfetta per chi ama concedersi, ogni tanto, una pausa di dolcezza senza esagerare con i grassi! Oggi vi propongo un Tiramisù finto alle pesche con yogurt e amaretti. Senza uova, panna né mascarpone, leggero e gustosissimo! Vediamo insieme come preparare questo dessert in pochissimi minuti:
Ingredienti
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9 Savoiardi
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mezza Pesche noci
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q.b. Amaretti
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q.b. Latte
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q.b. Alchermes
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1 vasetto Yogurt (alla pesca)
Preparazione
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Per preparare il vostro finto tiramisù alle pesche prendete per prima cosa una ciotola, versate all’interno circa 3 cucchiai di Alchermes e mezzo bicchiere di latte (potete aggiungere, se volete, un cucchiaino di zucchero). Se non vi piace l’Alchermes potete bagnare i savoiardi solo con il latte o con la classica bagna per il tiramisù, ovvero caffè diluito con acqua.
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Prendete un bel piatto da portata e sistemate una fila di 3 savoiardi, prima inzuppati nella bagna di Alchermes e latte. Versate sui savoiardi un paio di cucchiaini di un yogurt alla pesca, aggiungete un po’ di pesca precedentemente lavata e tagliata a dadini e una manciata di amaretti sbriciolati.
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Sovrapponete altri 3 savoiardi prima bagnati nell’Alchermes e latte. Di nuovo sopra versate un paio di cucchiaini di yogurt alle pesche, un po’ di pesca a pezzetti e amaretti sbriciolati. Procedete alla stessa maniera per realizzare il terzo ed ultimo strato.
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Potete anche preparare il vostro finto tiramisù in coppette monoporzione così se avete amici a cena ognuno ne avrà una tutta sua da gustare! Mettere in frigo fino a prima di servire. Buon appetito e alla prossima ricetta!!
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Con queste dosi otterrete una porzione bella abbondante per una persona, potete raddoppiare gli ingredienti in base alle vostre esigenze. Prima di servire decorate con fettine di pesca e briciole di amaretti e gustate il vostro tiramisù finto alle pesche, un dessert gustoso con zero sensi di colpa!!
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Urca! qui siamo a livello di golosità allo stato puro!
ciao cara Laura 🙂 devo dire che a me piace tanto ed è pure light, quindi meglio ancora, hihihi! un abbraccio :*
E vai con il tiramisù…. 😉 Meravigliosa alternativa ai classici ingredienti!! Un bacino!!
Ciao cara 🙂 ti assicuro che questo è davvero buono, anche se il classico tiramisù non lo batte nessuno 🙂 un abbraccio :*
🙂